Huile d'Olive Vierge Extra Bouteille 50cl. Monovariétal Coratina

Huile d'olive extra vierge CLOS DE LA TORRE, élaborée à partir des variété Coratina, produite exclusivement dans le domaine Clos de la Torre à Garriguella et Espolla, dans l'Alt Empordà (Gérone). Il s'agit d'une huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Extraction à froid. Au nez, il déploie des arômes d’herbes vertes, d’herbe fraîchement coupée, de tomate et de légumes verts cuits. En bouche, sa netteté et sa structure sont remarquables, avec un piquant très agréable et persistant ainsi qu’une amertume élégante.