L’huile d’olive vierge extra Clos de la Torre réapparaît dans le guide prestigieux

L’huile d’olive vierge extra Clos de la Torre, produite par Oleícola de l’Empordà, va réapparaître dans Flos Olei 2016, le guide des meilleures huiles extra vierges du monde, qui l’a sélectionnée parmi les plus de 1 000 échantillons parvenus des quatre coins de la planète.

L’entreprise, située à Rabós d’Empordà (Alt Empordà), a montré sa satisfaction d’être de retour dans ce guide prestigieux, édité par Marco Oreggia, journaliste, critique œnogastronomique et dégustateur expert, en collaboration avec Laura Marinelli, également journaliste et dégustatrice experte.

Ont participé à l’élaboration de cette publication, qui sortira à la vente en janvier 2016, d’importants experts du secteur oléicole, nationaux et internationaux, ainsi qu’une équipe de dégustateurs coordonnée par Marco Oreggia et Laura Marinelli.

Tel que le signale l’éditeur de Flos Olei, ce guide est « un instrument de divulgation et de promotion des meilleures réalités dans l’industrie mondiale de la production d’huile d’olive » et est édité en deux langues, italien et anglais.