L’oli Clos de la Torre ha tornat a estar guardonat aquest cop al concurs Les Olivalies a Cannes.

L’oli d’oliva verge extra Clos de la Torre, produït per Oleícola de l’Empordà, empresa situada a Rabós d’Empordà (l’Alt Empordà), ha aconseguit una nova Medalla de Plata al “Concours International des Huiles d’Olive du Monde Les Olivalies 2017”, a Cannes (França).

Partint del fet que el cultiu de l'olivera i les seves produccions són complementàries amb el cultiu de la vinya i l'elaboració de vins, i en estreta col·laboració amb el Centre Technique de l'Olivier (AFIDOL), La Union des Œnologues de France, organitza des de fa anys un concurs internacional d'olis d'oliva: Les Olivalies; que té per objectiu distingir els millors olis d'oliva del món de cada categoria (fruitat verd, fruitat madur i fruitat negre).
Les medalles Olivalies d'Or i Olivalies de Plata permeten recompensar els productes destacats i d'alta qualitat.

Aquest guardó li ha estat concedit per un tribunal compost de 5 membres, que ha premiat al llarg de dos dies els olis d'oliva NOTABLES després d'una anàlisi olfactiva, gustativa i retronasal.

Aquest premi se suma als anteriorment rebuts en altres països com Israel, Itàlia, Argentina o Estats Units.

El gerent de la firma empordanesa, Martí Clos, ha dit que “estem molt satisfets que l'esforç i la feina ben feta que realitzem cada dia es vegi recompensat per aquests premis, que ens ajuden a seguir treballant per crear un oli extraordinari".