Clos de la Torre présente trois nouveaux produits sur le marché


La firme de l’Empordà vient de mettre sur le marché l’huile Clos de la Torre à production écologique, obtenue de différentes variétés d’olives. Il s’agit d’une huile très fruitée, douce et équilibrée.

Par ailleurs, l’entreprise a commencé à commercialiser l’olivade d’olives noires de Garriguella, un produit idéal à émulsionner avec de l’huile d’olive, à ajouter à la pâte d’anchois et au basilic frais ou à des plats de poisson.

Et aussi l’olivade d’olives vertes qui, de par sa fraîcheur et sa touche acide, est très indiquée en apéritif ou sur des canapés comme l’indique la firme elle-même.