Clos de la Torre presenta tres nous productes al mercat


La firma empordanesa acaba de treure al mercat l’oli Clos de la Torre de producció ecològica, obtingut de diverses varietats d’olives. Es tracta d’un oli molt fruitat, suau i equilibrat.

Així mateix, l’empresa ha començat a comercialitzar l’olivada d’olives negres de Garriguella, que és ideal per emulsionar-la amb oli d’oliva per afegir a la pasta amb anxoves i alfàbrega fresca, o a plats de peix.

I també l’olivada d’olives verdes, que a causa de la seva frescor i toc àcid, és molt adequada com a aperitiu, o per prendre en canapès, segons assenyalen des de la mateixa firma.